Anasayfa
SEBZEler
MEYVEler
SOĞUK HAVA DEPOSU
Sebzeler ne kadar çiğ ve taze olarak tüketilirse sağladığı yararlar, o denli daha etkin olmaktadır. Tüm sebzelerin kendine has yararları olmakla birlikte, hepsinde ortak bulunan bazı yararları vardır.
Meyveler, beslenmede çok Önemli bir yer tutan besin maddeleridir. Yalnız içerdikleri vitamin ve madenlerle değil, aynı zamanda içerdikleri selüloz maddesiyle de insan sağlığına Önemli bir katkıda bulunmaktadırlar.
Kavun, sıcak ve ılık bir iklim bitkisidir. Uzun yetişme süresi boyunca güneşli, sıcak ve kuru bir hava ile yeterli toprak nemi ister.
Karpuz,En önemli özelliği unutkanlığı gidermesidir. Kansere karşı en fazla koruyan meyvedir. Kanı temizler, böbreklerdeki kum ve taşların atılmasını sağlar
Soğuk hava depomuzda korunan ürünler temiz, firesiz, raf ömrü uzun ve sağlıklı bir şekilde sizlere ulaşıyor.
Ürünler çeşitlerimiz her geçen gün artıyor. 12 ay sürekli zengin çeşit, sebze ve meyveler dalından reyona, en kısa sürede ve soğuk zinciri bozulmadan ulaştırılıyor.
SEBZE VE MEYVELER:
a] Sebze ve meyveler yeneceğine ya da pişirileceğine yakın kesilmelidir. Böylelikle C vitamini kaybı önemli ölçüde önlenebilir. Kesilmeden önce mutlaka yıkanmalıdır.
b] Sebzeler pişirilirken kap içine yeterince su koymak, piştikten sonra da bu suyu boşaltmamak gerekir.
c) Sebzeler piştikten sonra uzun süre bekletilmemelidir.
d) Patates kabuğu ile pişirilir. Kabuk daha sonra soyulur.
e) Sebzeler pişirilirken soda eklenmemelidir. Sebze ve meyvelerde bulunan selüloz maddesi insanın sindirim sistemi tarafından sindirilemez. Bağırsaklarda sindirilmeden duran selüloz bağırsak hareketlerini uyararak bağırsakların boşalmasını kolaylaştırır